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全自動膳食纖維分析儀包括酶解裝置、過濾裝置及分離裝置。用于直接測定食品中的總膳食纖維，可溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維、水溶性膳食纖維等。符合GB 5009.88-2023、AOAC 2017.16、AOAC 991.43，全過程程序化，無人值守，準確高效。適用于普通食品、功能性食品、添加菊粉、抗性糊精等膳食纖維的食品。

陰離子交換樹脂的功能基團為叔胺基的交聯丙烯酸凝膠，離子交換容量（以OH-計）≥1.6 mmol/mL。與傳統的聚苯乙烯樹脂相比，丙烯酸聚合物基體具有更好的靈活性，具有更大的物理穩定性和有機抗污性，具有比大孔樹脂更高的容量和持久性 用于膳食纖維測定實驗中的脫鹽步驟。 該樹脂適用于以下標準方法： 《GB 5009.88-2023 食品中膳食纖維的測定》。

全自動膳食纖維分析儀采用酶解法的原理設計，包括酶解水浴以及過濾分離裝置。用于直接測定食品中總膳食性纖維，可溶性、非可溶性膳食性纖維。符合GB 5009.88-2023和AOAC 991.43，自動程序化運行AOAC 991.43對總膳食纖維的分析步驟。適用于普通食品、功能性食品、添加菊粉、抗性糊精等膳食纖維的食品。

TDF全自動膳食纖維分析儀遵循“酶解——沉淀——過濾”原理，包括酶解系統、沉淀系統、過濾系統，用于測定食品中的總膳食纖維、可溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維、水溶性膳食纖維（SDFS）。符合標準《GB 5009.88-2023》、《AOAC 2017.16 》等，自動化執行膳食纖維分析的整個步驟。適用于普通食品、功能性食品、添加菊粉、抗性糊精等膳食纖維的食品。